食品厂烘烤油烟废气处理

食品厂有烘烤工序，会产生少量油烟，油烟是由于油脂受热产生的固体颗粒，烘烤中只要有油脂，就会出现油烟，对环境和人体有影响，根据烘烤油烟废气性质采用水喷淋+静电油烟净化器+生物滴滤塔进行废气处理。

烘烤油烟废气处理工艺流程图
烘烤油烟废气处理工艺流程简介：
废气在风机的带动下以切线进入水喷淋柜，喷淋柜内水通过喷嘴喷成雾状，当废气通过雾状空间时，因废气与液滴之间的碰撞、拦截和凝聚作用，部分大分子油滴随液滴降落下来，同时溶解废气中的氨气、降低废气的温度。这种喷淋柜构造简单、阻力较小、操作方便。其突出的优点是喷淋柜内设有很小的缝隙和孔口，可以处理浓度较高的烟气而不会导致堵塞。这样运行更可靠，喷淋柜可以使用循环水，直至洗液中油分和氨气达到相当高的程度为止，从而大大简化了水处理设施。
随后废气进入静电油烟净化设备，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
最后进入生物滴滤塔，微生物生物净化是微生物通过代谢活动，将废气中的有机分子转化为简单的无机物(CO2，水等)及细胞组成物质的过程。废气中的污染物首先要经过气、液相间的传质过程，然后在液相中被微生物降解，产生的代谢物一部分溶于液相，一部分作为细胞物质或细胞代谢能源，还有一部分(如CO2)则从液相转移到气相。废气中的污染物通过上述过程不断减少，从而被净化。最后干净气体达标排放。
来源：环保